Soupes

Bouillon clair ou bouillon de viande Soupe de bouillon brun ou consommé Bouillon d'os Bouillon de gibier Soupe française Soupe de bœuf liée avec des perles d'orge ou du riz Soupe de bœuf au chou-rave et à l'orge Soupe de veau liée Consommé Marie Louise Soupe à la queue de bœuf Soupe de ris de veau Soupe de viande de mouton Soupe de poumons Soupe de rognons Soupe de cervelle Soupe au poulet Soupe Windsor Soupe de gésiers d'oie Soupe de pigeonneaux Soupe de langoustes Soupe d'anguille ordinaire Soupe d'anguille à la hambourgeoise Soupe de poisson Soupe de brochet de Holstein Soupe de tortue Soupe de fausse tortue Soupe au curry Soupe de lièvre Soupe de lapin Soupe de perdrix des champs Soupe de grives Soupe de pommes de terre au bouillon de viande Soupe de pommes de terre aux oignons Soupe de pommes de terre au lard Soupe de pommes de terre aux tomates Soupe de jeunes légumes Soupe de petits pois ou de graines de gousses Soupe de purée de pois Soupe de farine de pois Soupe de saucisse de pois Pois à la louche Soupe de purée de haricots Soupe de farine de haricots Soupe de haricots au bœuf Soupe aux haricots et viande de bœuf salée Soupe aux lentilles Soupe aux lentilles et perdreau Soupe de blé vert Soupe à l'oseille Soupe de chou-fleur Soupe d'asperges Soupe de choux de Bruxelles Soupe de choux de Bruxelles Hodge-Podge (Soupe écossaise) Soupe de concombres Soupe de tomates Soupe aux champignons Soupe aux champignons séchés Soupe au vin blanc Soupe de sagou au vin rouge Soupe au vin avec semoule et raisins de Corinthe Soupe au cidre Soupe à la bière et au sagou Soupe de bière mousseuse Soupe à la bière et au pain Soupe de bière claire Soupe à la bière et à la semoule Soupe de bière brune au lait Soupe suédoise à la bière Soupe fine au lait Glace de hachis ou soupe de grumeaux Soupe de semoule au lait Soupe de pâtes au lait Soupe de riz au lait Soupe d'orge perlé au lait Soupe de sagou au lait Soupe de gruau de sarrasin au lait Soupe de gruau d'avoine Soupe de gruau d'avoine passée Soupe de millet Soupe au chocolat Soupe de farine brune ou fausse soupe au chocolat Soupe au babeurre et à la farine Soupe au lait avec quenelles Soupe à la farine avec roux Soupe de semoule Soupe de biscotte Soupe de pain Soupe au pain avec du lait Soupe au pain avec des raisins de Corinthe Soupe au pain avec du cumin Soupe de cerises fraîches Soupe aux pommes et au riz Soupe aux pommes et aux raisins de Corinthe Soupe aux prunes ou Soupe aux quetsches fraîches Soupe aux prunelles Gruau d'avoine aux quetsches séchées Soupe aux abricots Soupe aux cynorhodons Soupe à la rhubarbe Soupe aux groseilles à maquereau Soupe aux myrtilles ou aux airelles Salade de fruits au vin (Kaltschale au vin) Salade de fruits à l'orange (Kaltschale à l'orange) Soupe froide d'abricots Soupe froide aux cerises Soupe froide de fraises ou framboises Soupe froide de sagou ou de riz Soupe froide à la bière Soupe froide westphalienne Lait froid aux fleurs de sureau Soupe froide au lait Lait aigre battu, Stippmilch Lait aux fraises Lait aux myrtilles