Soupe de semoule au lait
Ingrédients
- 1,5 litre Lait (ou 1 litre de lait et 0,5 litre d'eau)
- 3,5 cuillères à soupe Semoule, rase
- Cannelle ou zeste de citron (un peu)
- Sel et sucre (selon le goût)
Préparation
- Verser la semoule dans le lait bouillant et faire cuire jusqu'à ce qu'elle ne se dépose plus.
- Pour l'assaisonnement, faire cuire un morceau de cannelle entière ou un peu de zeste de citron et assaisonner la soupe de sel et de sucre.
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