Soupe à la bière et au pain
Ingrédients
- 5 tranches Pain, rassis, coupé en petits morceaux
- 2 bouteille Bière brune
- 1 c. à c. Cumin de cuisine
- 1 morceau Beurre
- Sucre (selon le goût)
- Sel (un peu)
Préparation
- Mettre le pain avec la bière brune et le cumin de cuisine sur le feu et faire cuire à couvert, sans trop remuer, jusqu'à ce que le pain soit tendre.
- Passer la soupe au tamis, ajouter le beurre ainsi que le sucre et le sel selon le goût et porter à nouveau à ébullition.
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