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Soupes
Lait aux fraises
4 portions
Ingrédients
- 500 g Fraises des bois ou petites fraises
- Sucre (beaucoup)
- 1 l Lait, non cuit, réfrigéré
Préparation
- Lavez très soigneusement les fraises, mettez-les dans une terrine, saupoudrez abondamment de sucre et laissez reposer un certain temps, en secouant légèrement de temps en temps.
- Juste avant de servir, versez le lait non cuit et réfrigéré par-dessus.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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