Jeunes Haricots en Cruches de Fontaine
Haricots Verts Crus au Sel
Haricots Verts Blanchis au Sel
Haricots de Salade au Sel
Haricots en salade au vinaigre
Haricots en salade au vinaigre et au sucre
Carottes jaunes ou carottes au sucre
Oignons grelots
Champignons au beurre
Champignons au vinaigre
Choucroute ou chou
Chou rouge au sel
Asperges au beurre fondu
Petits pois secs
Haricots coupés secs
Haricots en salade secs
Champignons secs
Petits pois ou pois gourmands jeunes et verts
Haricots verts
Haricots pour salade
Haricots beurre
Fèves
Carottes, jeunes carottes ou navets jaunes
Asperges
Chou-rave ou navets-raves
Chou-fleur
Concombres
Cèpes ou bolets
Morilles
Champignons de Paris ou champignons de table
Chanterelles ou girolles
Truffes
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