Champignons de Paris ou champignons de table
Ingrédients
- Champignons (selon besoin)
- Eau (un peu)
Préparation
- Conserver les champignons de la même manière que les cèpes : nettoyer, faire bouillir plusieurs fois dans de l'eau, égoutter, mettre en bocaux, remplir d'eau froide fraîche et faire bouillir les bocaux bien scellés pendant 1 heure sans interruption.
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