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Conserves de légumes
Haricots pour salade
4 portions
Ingrédients
- Haricots pour salade, petits (selon besoin)
- Sel (un peu)
- Sauce à salade, au choix (un peu)
Préparation
- Choisir des haricots assez petits et les traiter comme les haricots verts (recette précédente).
- Pour la préparation, faire bouillir les haricots une fois dans de l'eau salée puis les assaisonner avec une sauce à salade de votre choix.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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