Chanterelles ou girolles
Ingrédients
- Chanterelles (girolles) (selon besoin)
- Eau (un peu)
Préparation
- Nettoyer les chanterelles puis les traiter comme les cèpes : faire bouillir dans de l'eau, égoutter, mettre en bocaux, remplir d'eau froide fraîche et faire bouillir les bocaux bien scellés pendant 1 heure.
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