Haricots verts coupés au lard
Ingrédients
- 1 kg Haricots verts coupés
- 0,5 kg Lard
- Eau (un peu)
Préparation
- Équeuter et couper les haricots comme d'habitude.
- Couper le lard en portions, le mettre dans de l'eau froide et le faire cuire à moitié.
- Ajouter ensuite les haricots et terminer la cuisson comme pour les haricots verts coupés au lait.
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