Pommes de terre panées
Ingrédients
- Pommes de terre (selon besoin)
- Sel (un peu)
- Œuf (un peu)
- Chapelure (un peu)
- Beurre (un peu)
Préparation
- Faites cuire des pommes de terre assez grosses et pas trop farineuses avec leur peau, pelez-les, coupez-les en tranches épaisses et salez-les.
- Trempez-les dans de l'œuf battu et de la chapelure, faites-les dorer des deux côtés dans du beurre et utilisez-les pour garnir des légumes et des plats de viande.
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