Accueil · Recettes · Livre de Cuisine Historique · Légumes et plats de pommes de terre

Pommes de terre aux poires fraîches

4 portions

Pommes de terre aux poires fraîches

Ingrédients

Préparation

  1. Préparer comme les pommes de terre aux pommes, mais faire cuire les poires dans l'eau et le beurre jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres avant de les ajouter aux pommes de terre.
  2. Au moment de servir, ajouter un peu de vinaigre et ne pas trop mélanger les pommes de terre.
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