Légumes en conserve avec bouillon de viande
Ingrédients
- Haricots verts (conserve) (un peu)
- Fèves (conserve) (un peu)
- Choux-raves (conserve) (un peu)
- Bouillon de viande (un peu)
Préparation
- Mettre les haricots verts, les fèves et les choux-raves en conserve dans le bouillon de viande bouillant, cuire seulement un court instant et finir comme des légumes frais.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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