Rôti de veau réchauffé comme frais
Ingrédients
- Rôti de veau (un peu)
- Jus de rôti (un peu)
Préparation
- Coupez le rôti en belles tranches, placez-les dans un plat en porcelaine profond et versez le jus de rôti et la graisse par-dessus.
- Couvrez hermétiquement le plat et placez-le dans un four chaud ou au-dessus de l'eau bouillante.
- Selon la chaleur, le réchauffage prendra ½ à 1 heure ; arrosez fréquemment la viande avec le jus.
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