Accueil ·
Recettes ·
Livre de Cuisine Historique ·
Plats à base d'œufs et de lait
Nouilles aux légumes
4 portions
Ingrédients
- Nouilles industrielles ou nouilles faites maison (selon besoin)
- Bouillon de bœuf ou de veau (selon besoin)
- Sel (un peu)
- Muscade (un peu)
- 1 c. à s. Beurre (facultatif)
Préparation
- Faites cuire des bonnes nouilles industrielles, de préférence des nouilles dites "faites maison", ou des nouilles préparées par vous-même, épaisses et tendres, dans un bouillon de bœuf ou de veau.
- Ajoutez suffisamment de sel et un peu de noix de muscade, et si vous le souhaitez, une cuillère à soupe de beurre.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
Tout le livre de cuisine – gratuit dans l’app
Plus de 1200 recettes du Livre de Cuisine Historique, hors ligne dans l’app Genuss Planer : parcourir, ajouter au plan de la semaine, liste de courses automatique.
Ouvrir gratuitement dans l’app