Cynorhodons au Vinaigre

Name: Cynorhodons au Vinaigre
Yield: 6 portions
Cuisine: Allemande
Ingredients: 1 kg Cynorhodons; 0,5 l Vinaigre de vin; 500 g Sucre; 2 g Cannelle; 2 g Clous de girofle

6 portions

Ingrédients

1 kg Cynorhodons
0,5 l Vinaigre de vin
500 g Sucre
2 g Cannelle
2 g Clous de girofle

Préparation

Préparez les cynorhodons comme pour les cynorhodons au sucre et faites-les cuire à moitié.
Écumez le vinaigre et le sucre, ajoutez les fruits avec les épices et procédez comme pour les cynorhodons au sucre.

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