Sauce au chocolat
Ingrédients
- 75 g Chocolat
- Lait (un peu)
- 0,25 l Crème douce
- 0,25 l Lait (bouilli avec de la vanille)
- 1 morceau Vanille
- Sucre (selon le goût)
- 2,5 pièce(s) Jaunes d'œufs
Préparation
- Faire fondre 75 grammes de chocolat avec un peu de lait, ajouter un quart de litre de crème douce et un quart de litre de lait dans lequel un morceau de vanille a été bouilli, ainsi que du sucre, et lier la sauce avec 2-3 jaunes d'œufs.
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