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Sauce à la Marjolaine

4 portions

Sauce à la Marjolaine

Ingrédients

Préparation

  1. Faites revenir doucement des lardons finement coupés en dés pour qu'ils restent blonds, ajoutez un peu de beurre et préparez un roux blond.
  2. Faites-le bouillir avec un bon bouillon et ajoutez de la marjolaine finement hachée.
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Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.

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