Salade de pommes de terre pour la table ordinaire
Ingrédients
- pommes de terre, coupées en tranches (selon besoin)
- huile de bonne qualité (un peu)
- vinaigre (un peu)
- poivre (un peu)
- sel (un peu)
- oignons, finement hachés (un peu)
- sucre (selon besoin)
- persil, haché (un peu)
Préparation
- Gardez les pommes de terre coupées en tranches aussi chaudes que possible et mélangez-les assez juteusement avec la sauce suivante : mélangez de l'huile de bonne qualité, du vinaigre, du poivre, du sel et des oignons finement hachés, ajoutez un peu de sucre à la sauce selon votre goût et incorporez du persil haché.
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