Salade italienne
Ingrédients
- jambon cuit (selon besoin)
- rôti de veau (selon besoin)
- betteraves rouges marinées (selon besoin)
- œufs durs (selon besoin)
- cornichons (selon besoin)
- pommes (selon besoin)
- anchois (selon besoin)
- oignons, finement hachés (selon besoin)
- câpres (un peu)
- Sauce n° 7 (selon besoin)
Préparation
- 500 grammes de salade suffisent pour 3-4 personnes.
- Coupez le jambon cuit et le rôti de veau en petits dés.
- Coupez les betteraves rouges marinées, les œufs durs, les cornichons, les pommes et les anchois en lanières, hachez finement les oignons nécessaires.
- Prenez environ la moitié de viande et l'autre moitié des autres ingrédients.
- Mélangez bien le tout, ajoutez des câpres, assaisonnez avec la Sauce n° 7 et garnissez d'œufs durs, d'anchois, de cornichons et de betteraves rouges.
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