Pouding au chocolat chaud et froid
Ingrédients
- 125 g Beurre
- 200 g Sucre tamisé
- 6 pièce(s) Œufs
- 100 g Amandes, finement pilées avec du blanc d'œuf
- 175 g Chocolat râpé
- Vanille, finement pilée avec du sucre (un peu)
Préparation
- Crémer le beurre, ajouter progressivement les jaunes d'œufs et le reste des ingrédients.
- Après environ ½ heure de mélange, incorporer délicatement les blancs d'œufs fermes et cuire le pouding au four à feu modéré.
- Servir avec une sauce vanille.
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