Pouding de biscuit, chaud et froid
Ingrédients
- 250 g Biscuit ou tranches de gâteau au biscuit
- 6 pièce(s) Œufs
- 0,5 l Lait
- Sucre (un peu)
- Vanille, finement pilée (un peu)
Préparation
- Placer le biscuit dans un moule préparé.
- Battre les œufs entiers, y incorporer le sucre, la vanille et le lait et verser sur le biscuit.
- Cuire le pouding pendant 1 heure, puis, après avoir ouvert le moule, le démouler sur un plat chaud dans un endroit sans courant d'air et servir avec une sauce mousseuse.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
Tout le livre de cuisine – gratuit dans l’app
Plus de 1200 recettes du Livre de Cuisine Historique, hors ligne dans l’app Genuss Planer : parcourir, ajouter au plan de la semaine, liste de courses automatique.
Ouvrir gratuitement dans l’app