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Desserts froids
Crème fouettée au pumpernickel ou parfait de crème
4 portions
Ingrédients
- 0,5 l Crème fouettée (sucrée, à la vanille)
- 4 feuille Gélatine
- 1 plat à soupe Pumpernickel (finement râpé)
- Biscuits et macarons ou fruits confits (pour garnir) (selon besoin)
Préparation
- Mélangez la crème fouettée sucrée et aromatisée à la vanille avec la gélatine dissoute de quatre feuilles et un plat à soupe de pumpernickel finement râpé, puis placez sur de la glace.
- Décorez avec des biscuits et des macarons ou des fruits confits au moment de servir.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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