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Boissons
Vin chaud
4 portions
Ingrédients
- 0,5 bouteille Vin rouge, bon
- 3 pièces Clous de girofle
- Cannelle (un peu)
- Sucre (selon le goût)
Préparation
- Mettez ½ bouteille de bon vin rouge avec 2 à 3 clous de girofle et un peu de cannelle sur le feu, couvert, puis sucrez selon votre goût et laissez bouillir 2-3 minutes.
- Avant de servir, passez au tamis et servez dans des verres.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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