Morilles aux œufs brouillés
Ingrédients
- Morilles (selon besoin)
- 9 pièce(s) œufs
Préparation
- En plat du soir ou en plat principal, les morilles peuvent également être servies avec des œufs brouillés.
- Préparez les morilles comme dans la recette précédente et réalisez des œufs brouillés assez moelleux avec 8-10 œufs, disposez-les dans un plat plat et disposez les morilles en cercle autour.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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