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Légumes et plats de pommes de terre
Pommes de terre paille frites
4 portions
Ingrédients
- Pommes de terre (selon besoin)
Préparation
- Coupez les pommes de terre crues et pelées en bâtonnets de la taille d'une allumette et préparez-les comme des pommes frites.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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