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Rezepte ·
Historisches Kochbuch ·
Gemüse und Kartoffelspeisen
Gebackene Strohkartoffeln
4 Portionen
Zutaten
Zubereitung
- Die rohen, geschälten Kartoffeln streichholzartig schneiden und ansonsten wie Pommes frites zubereiten.
Modernisiert nach einem traditionsreichen deutschen Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert.
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