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Légumes et plats de pommes de terre
Haricots à salade en conserve
4 portions
Ingrédients
- Haricots à salade (selon besoin)
- Eau (un peu)
Préparation
- Faire tremper et blanchir ces haricots, puis les préparer comme des haricots à salade ou des haricots verts frais.
- Le trempage ne concerne que les haricots salés en conserve.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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