Macaroni au fromage
Ingrédients
- Macaroni (cuits) (selon besoin)
- Fromage suisse ou parmesan (râpé) (un peu)
- Beurre (fondu) (un peu)
Préparation
- Après avoir dressé les macaroni préparés selon la recette de base, saupoudrez-les de fromage suisse ou de parmesan râpé et arrosez de beurre fondu.
- Faites dorer joliment le dessus avec une pelle chauffée à blanc.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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