Couronnes aux œufs
Ingrédients
- 500 g Farine (fine)
- 250 g Beurre
- 125 g Sucre
- 6 pièce(s) Jaune d'œuf (cuit dur)
- 0,5 tasse Eau-de-vie de fruit
- 125 g Sucre (pour les couronnes)
- Cannelle (un peu)
- Œuf ou beurre fondu (pour badigeonner) (un peu)
Préparation
- Mélangez les jaunes d'œufs finement râpés avec les autres ingrédients pour former une pâte.
- Façonnez de petites couronnes, badigeonnez d'œuf ou de beurre fondu, aplatissez-les dans du sucre et de la cannelle, et faites cuire à feu vif.
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