Reh- oder Hirschblatt
Zutaten
- 1 Stk Reh- oder Hirschblatt
Zubereitung
- Ein Rehblatt reicht für 4-6 Personen, ein Hirschblatt für 8-10 Personen.
- Es wird nach Belieben gebraten oder geschmort.
Modernisiert nach einem traditionsreichen deutschen Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert.
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