Kalbsmilch gedünstet
Zutaten
- 1 Stk Kalbsmilch
- Brühe (etwas)
Zubereitung
- Die Kalbsmilch ¼ Stunde in Brühe kochen, danach in kleine Stücke schneiden und in Sauce oder als Frikassee anrichten.
Modernisiert nach einem traditionsreichen deutschen Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert.
Das ganze Kochbuch – kostenlos in der App
Über 1.200 Rezepte des Historischen Kochbuchs offline in der Genuss-Planer-App: durchsuchen, in den Wochenplan legen, Einkaufsliste automatisch erstellen.
Kostenlos in der App öffnen