Geschlagene Milch
Zutaten
- dick gewordene Milch mit Sahne (nach Bedarf)
- Zucker (nach Geschmack)
- Zimt (optional) (etwas)
- Zwieback (gestoßen) oder Schwarzbrot (gerieben) (etwas)
Zubereitung
- Dick gewordene Milch mit der Sahne mit einem Schneebesen eine Viertelstunde stark schlagen, mit Zucker und nach Belieben Zimt verrühren, in eine tiefe Schüssel füllen und mit gestoßenem Zwieback oder geriebenem Schwarzbrot servieren.
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