Napfkuchen von Backmehl
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 Stk Eier
- 0,25 l Milch
- 100 g Zitronat
- 100 g Sultaninen
- 100 g Korinthen
- Backmehl (gesiebt) (nach Bedarf)
Zubereitung
- Am besten an einem kühlen Ort zubereiten.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Nacheinander Eier, Milch, Zitronat, Sultaninen und Korinthen zugeben.
- Zuletzt das gesiebte Backmehl unterrühren, den Teig in eine vorbereitete Form füllen und den Kuchen eine Stunde backen.
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