Pain Grillé Danois
Ingrédients
- Pain blanc (nach Bedarf)
- Beurre de raifort (nach Bedarf)
- Saumon fumé (nach Bedarf)
- Œufs (durs, en tranches) (nach Bedarf)
- Caviar (nach Bedarf)
- Citron (en morceaux) (nach Bedarf)
- Feuilles de persil (nach Bedarf)
Préparation
- Coupe les tranches de pain blanc en triangles et fais-les griller.
- Encore chaud, étale avec du beurre aux herbes sur base de raifort.
- Pose le saumon fumé dessus et garnis avec des tranches d'œuf, du caviar, des morceaux de citron et des feuilles de persil.
D’après un livre de cuisine de Hans Hofer (1964), adapté avec l’IA.
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