Apéritif aux Fruits
Ingrédients
- 1 Stk Pamplemousse
- ananas en boîte (nach Bedarf)
- poires (nach Bedarf)
- Pommes (nach Bedarf)
- bananes (nach Bedarf)
- Sucre (nach Bedarf)
- Kirsch (nach Bedarf)
- Cognac (nach Bedarf)
- Amandes (hachées) (nach Bedarf)
Préparation
- Divisez une pamplemousse en deux et videz-la.
- Coupez la chair de pamplemousse ainsi que l'ananas (en conserve), les poires, les pommes et les bananes en cubes uniformes.
- Mélangez le tout avec du sucre, de la liqueur de kirsch et du cognac et versez dans les moitiés de pamplemousse évidées.
- Saupoudrez de noix concassées et servez.
D’après un livre de cuisine de Hans Hofer (1964), adapté avec l’IA.
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