Start · Rezepte · Kuss Rezepte · Konfekt & Pralinen

Beijinho de Coco (Kokoskuss)

20 Portionen

Zutaten

• 395 g Gezuckerte Kondensmilch
• 30 g Butter
• 100 g Kokosraspeln
• Kokosraspeln zum Wälzen (nach Bedarf)
• 20 Stk Gewürznelken

Zubereitung

1. Gezuckerte Kondensmilch, Butter und Kokosraspeln in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 10–12 Minuten kochen, bis sich die Masse deutlich verdickt hat und sich vom Topfboden löst.
2. Die Masse auf einen gefetteten Teller streichen und vollständig auskühlen lassen.
3. Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen, in Kokosraspeln wälzen und jeweils eine Gewürznelke obenauf stecken.

Rezepte aus aller Welt, deren Name das Wort „Kuss“ (oder eine fremdsprachige Entsprechung) enthält.