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Angel Kisses

24 Portionen

Zutaten

• 2 Stk Eiweiß
• 120 g Zucker
• 0,5 TL Vanilleextrakt
• 12 Stk Schokoladenkonfekt (z.B. Schoko-Tröpfchen)

Zubereitung

1. Eiweiß mit Vanilleextrakt steif schlagen, Zucker esslöffelweise einrieseln lassen, bis eine feste, glänzende Masse entsteht.
2. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
3. In die Mitte jedes Häufchens ein Schokoladenkonfekt-Stück drücken.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 120 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
5. Auf dem Blech auskühlen lassen.

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