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Conserves et séchage de divers fruits
Confiture de fraises
6 portions
Ingrédients
- 1 kg Fraises
- 0,75 kg Sucre
Préparation
- Faire cuire les fraises rincées dans le sucre clarifié jusqu'à ce qu'elles soient dissoutes et que le jus épaississe.
- Conserver ensuite la confiture comme d'habitude.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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