Mousse d'arrak
Ingrédients
- 1 l crème aigre épaisse
- 0,12 l arrak
- sucre (selon besoin)
Préparation
- Fouettez la crème aigre épaisse avec l'arrak et le sucre, selon votre goût, jusqu'à obtenir une mousse.
- Servez dans des verres.
Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.
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