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Sherry Cobbler

4 portions

Ingrédients

• 2 c. à café Sucre, pilé
• 1 verre à liqueur Eau
• Glace pilée (un peu)
• Sherry (selon besoin)
• Fraises, raisins ou ananas, pour garnir (un peu)

Préparation

1. Dissoudre 2 cuillères à café de sucre pilé avec 1 verre à liqueur d'eau, puis remplir le verre aux ¾ avec de la glace pilée et verser du Sherry sur la glace, bien mélanger et servir avec des fraises, des raisins ou de l'ananas.

Modernisé d’après un précieux livre de cuisine allemand du XIXe siècle.