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Historisches Kochbuch ·
Plinsen, Omeletten, Pfannkuchen
Pfannkuchen von feinem Mehl
4 Portionen
Zutaten
- 4 Stk Eier
- 3 EL feines Mehl
- 0,25 l Milch, mit etwas Wasser vermischt
- Salz (etwas)
Zubereitung
- Die ganzen Eier unter den Teig aus Mehl, Milch und Salz rühren und die Kuchen wie gewohnt in der Pfanne backen.
Modernisiert nach einem traditionsreichen deutschen Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert.
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