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Hustentrank II.

4 Portionen

Zutaten

• 2 EL Brusttee
• 0,5 TL Salmiak, gestoßen
• 1 Stk Lakritzen, fingerlanges Stück
• 1 Stk Kandis, braun, eigroßes Stück
• 0,5 l Wasser

Zubereitung

1. 2 Esslöffel Brusttee (fertig gemischt aus der Apotheke), einen halben Teelöffel gestoßenen Salmiak, ein fingerlanges Stück Lakritze und ein etwa eigroßes Stück braunen Kandis bereitstellen.
2. Den Brusttee mit einem halben Liter kaltem Wasser ansetzen und eine halbe Stunde kochen; danach die übrigen Zutaten hinzugeben und den Tee an einer heißen Stelle ziehen lassen, bis sich alles aufgelöst hat.

Modernisiert nach einem traditionsreichen deutschen Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert.