Eier mit Bechamelsauce

Name: Eier mit Bechamelsauce
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Eier (hart gekocht) (nach Bedarf); Ei (zum Panieren) (etwas); Semmelbrösel (etwas); Butter (etwas); Bechamelsauce (nach Bedarf)

4 Portionen

Zutaten

Eier (hart gekocht) (nach Bedarf)
Ei (zum Panieren) (etwas)
Semmelbrösel (etwas)
Butter (etwas)
Bechamelsauce (nach Bedarf)

Zubereitung

Hart gekochte Eier erkalten lassen, schälen und, ohne sie zu durchschneiden, in Ei und Semmelbröseln wenden.
In Butter braun braten und mit recht heißer Bechamelsauce übergießen, von der man auch extra dazu reicht.

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