Warmer „Käseleckerbissen"
Zutaten
- Toastbrot (nach Bedarf)
- Emmentalerkäse (in Scheiben) (nach Bedarf)
- Schinken (in Scheiben) (nach Bedarf)
- Eier (verquirlt) (nach Bedarf)
- Semmelbrösel (weiß) (nach Bedarf)
- Öl (zum Ausbacken) (nach Bedarf)
Zubereitung
- Je zwei Scheiben Toastbrot in 3–4 mm Dicke schneiden.
- Zwischen die Scheiben abwechselnd zwei gleich dicke und gleich große Scheiben Emmentalerkäse sowie eine Scheibe Schinken legen.
- Die Sandwiches mit verquirltem Ei und weißen Semmelbröseln panieren und in heißem Öl goldgelb ausbacken.
- Sofort mit Kopfsalat oder Tomatensalat servieren.
Nach einem Kochbuch von Hans Hofer (1964), sprachlich mit KI aufbereitet.
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