Salat „Torero"
Zutaten
- Salatblätter (mariniert) (nach Bedarf)
- 1 Stk Ananasscheiben (konserviert, groß)
- Orangen (nach Bedarf)
- Spargelspitzen (konserviert, pikant) (nach Bedarf)
- Eier (hart gekocht) (nach Bedarf)
- Paprika (grün, fein gehackt) (nach Bedarf)
- Paprika (rot, fein gehackt) (nach Bedarf)
- Schlagobers (nach Bedarf)
- Mayonnaise (nach Bedarf)
Zubereitung
- Ein mariniertes Salatblatt auf einem Teller auslegen und eine große konservierte Ananasscheibe darauflegen.
- Drei Orangenspalten strahlenförmig darauf anordnen und dazwischen pikant zubereitete konservierte Spargelspitzen platzieren.
- Gekochtes Ei und fein gehackten grünen sowie roten Paprika darüberstreuen.
- Das Ganze mit einer süß-säuerlich abgeschmeckten Obersmayonnaise überziehen.
Nach einem Kochbuch von Hans Hofer (1964), sprachlich mit KI aufbereitet.
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