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Toast für Kartenspieler

4 Portionen

Zutaten

• Butter (nach Bedarf)
• Dillkraut (frisch, fein gehackt) (nach Bedarf)
• Dijonsenf (nach Bedarf)
• Weißbrot (in Dreiecke geschnitten) (nach Bedarf)
• Süß-saure Gurken (in Scheiben) (nach Bedarf)
• Westfälischer Schinken (dünn geschnitten) (nach Bedarf)
• Gervais (Frischkäse) (nach Bedarf)
• Salz (nach Bedarf)
• Rosenpaprika (nach Bedarf)
• Schnittlauch (fein gehackt) (nach Bedarf)
• Simonsbrot (in Dreiecke geschnitten) (nach Bedarf)

Zubereitung

1. Butter mit fein gehacktem Dillkraut und Dijonsenf glatt verrühren und damit Weißbrotdreiecke bestreichen.
2. Auf jedes Dreieck süß-saure Gurkenscheiben und ein dünnes Blatt Westfälischen Schinken legen.
3. Gervais mit Salz, Rosenpaprika und fein gehacktem Schnittlauch vermischen, auf den Schinken streichen und mit einem Dreieck Simonsbrot abdecken.

Nach einem Kochbuch von Hans Hofer (1964), sprachlich mit KI aufbereitet.