Pikante Salzstöpsel
Zutaten
- Salzstangerl (altbacken) (nach Bedarf)
- Butter (nach Bedarf)
- Schnittlauch (nach Bedarf)
- Meerrettich (nach Bedarf)
- Tomatenketchup (nach Bedarf)
- Sardellenfilets (nach Bedarf)
- Schmelzkäse (Dreieckskäse) (nach Bedarf)
- Salami (nach Bedarf)
- Schinken (nach Bedarf)
- Räucherlachs (nach Bedarf)
- Edamer (nach Bedarf)
- Eier (hartgekocht) (nach Bedarf)
- Tomaten (nach Bedarf)
Zubereitung
- Altbackene Salzstangerl in fingerdicke Scheiben schneiden.
- Butter mit Schnittlauch, Meerrettich, Tomatenketchup sowie Sardellenfilet oder Schmelzkäse (Dreieckskäse) gut vermischen.
- Die Buttermischung auf die Scheibchen streichen und mit je einem Stück Salami, Schinken, Lachs, Edamer, hartgekochtem Ei oder Tomate belegen.
- Mit bunten Cocktailspießen fixieren.
Nach einem Kochbuch von Hans Hofer (1964), sprachlich mit KI aufbereitet.
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