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Ananasbissen pikant

4 Portionen

Zutaten

• Gervais (Frischkäse) (nach Bedarf)
• Roquefort (nach Bedarf)
• Ananas (Dose) (nach Bedarf)
• Cocktailkirschen (nach Bedarf)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Gervais und Roquefort im Verhältnis 2:1 durch ein Sieb streichen, mit Salz und etwas Pfeffer würzen und glatt verrühren.
2. Die Käsemasse fingerdick auf eine Ananasscheibe (aus der Dose) streichen, mit einer zweiten Scheibe bedecken und in vier gleiche Teile schneiden.
3. Jedes Stück mit einer Cocktailkirsche und einem bunten Spieß dekorieren.

Nach einem Kochbuch von Hans Hofer (1964), sprachlich mit KI aufbereitet.