Heidelbeerpfannkuchen
Zutaten
- Eierkuchenteig (wie Zwetschenpfannkuchen) (nach Bedarf)
- Heidelbeeren (nach Bedarf)
- Butter, zum Backen (etwas)
- Zucker und Zimt, zum Bestreuen (etwas)
Zubereitung
- Genauso wie der Zwetschenpfannkuchen zubereiten, jedoch mit Heidelbeeren statt Zwetschen.
Modernisiert nach einem traditionsreichen deutschen Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert.
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