Salat „Hollywood"
Zutaten
- Bananen (nach Bedarf)
- Äpfel (nach Bedarf)
- Orangen (nach Bedarf)
- Sellerie (geschält) (nach Bedarf)
- Ananasscheiben (konserviert) (nach Bedarf)
- Schlagobers (nach Bedarf)
- Mayonnaise (nach Bedarf)
- Salatblätter (mariniert) (nach Bedarf)
- Kompottkirschen (nach Bedarf)
- Nüsse (gehobelt) (nach Bedarf)
Zubereitung
- Bananen, Äpfel und Orangen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Mit dünnen Stäbchen von geschältem Sellerie und den Ananasscheiben vermengen.
- Eine süß-säuerlich abgeschmeckte Obersmayonnaise unterheben.
- Das Ganze auf marinierten Salatblättern anrichten.
- Kranzförmig abwechselnd Bananenscheiben und Ananastücke herumlegen.
- Entkernte, geviertelte Kompottkirschen und gehobelten Nüsse darüberstreuen.
Nach einem Kochbuch von Hans Hofer (1964), sprachlich mit KI aufbereitet.
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